Pull Gwenn Ha Du

Pull Gwenn Ha Du

Carpaccio de St Jacques à la mangue et fruits de la passion

Carpaccio de St Jacques à la mangue et fruits de la passion

Roses de pommes feuilletées

Roses de pommes feuilletées

L'écharpe feuille

Écharpe feuille

Echarpe feuille

Comment tricoter le motif en éventail

Ça fait un moment que je n'avais pas publié un article sur le tricot. Je rectifie, donc, ce fait aujourd'hui en revenant avec une vidéo du "gars qui tricote" qui nous explique parfaitement bien comment tricoter le motif en éventail.

Un joli motif qui peut être très sympa à réaliser, comme par exemple une écharpe....

Pas besoin de plus de commentaire, tellement, "le gars qui tricote" est clair !

Entremet framboise sur un fond à dacquoise pistache

Entremet framboise & dacquoise pistache

La photo au-dessus a été prise le lendemain avec ce qu'il restait de mon entremet. En revanche, ci-dessous, mon gâteau en version individuelle a été prise juste après avoir fait la déco et juste avant de l'engloutir.

Entremet framboise, version individuelle

Magret de canard et sa sauce à la pomme et vin blanc

Avant de commencer à vous expliquer la recette du jour, j'ai un menu à proposer à chacun d'entre vous :

Menu de l'année 2016

Inaugurez avec le cocktail de joie,

Dégustez le velouté d'amitié et son gratiné de santé,

Régalez-vous avec le filet d'amour et sa sauce folie,

Puis finissez en douceur avec la bûche d'harmonie...

Enfin,

Savourez chaque seconde de cette nouvelle année !

Magret de canard et sa sauce à la pomme et vin blanc