Le Coleslaw comme à New York

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une semaine culinaire "Américaine", tendance New-yorkaise en 4 épisodes.
And it starts with...

Coleslaw

Mayonnaise maison

Mayonnaise maison (moutarde à l'ancienne)

La brioche classique

Brioche

Parmentier de canard aux châtaignes

Parmentier de canard aux châtaignes

Panna Cotta à la vanille

Panna Cotta à la vanille

Pull Oversize Didi&Catcat

Pull Didi&Catcat

Brochettes de Saint-Jacques au chorizo sur son lit de pommes de terre aux oignons caramélisés

Brochettes de Saint-Jacques et chorizo
& sa purée de pommes de terre aux oignions caramélisés

Col Shawl

Col Shawl

Palets Bretons (sablés bretons)

Palets ou sablés bretons

Lemon Curd ou Crème de citron

Lemon Curd ou Crème de citron

Pancakes extra moelleux

Pancakes