Rillettes de thon

Rillettes de Thon

Allez, on se fait une préparation toute simple, ultra rapide et light en plus.... Les rillettes de thon.

Qui n'en a pas déjà fait, me direz vous ! Certes, mais on a souvent tendance à les oublier ces petites rillettes.
On cherche toujours à faire des recettes plus compliquées les unes que les autres, alors que souvent, la simplicité est juste parfaite.

A l'apéro ou en sandwich, cette recette ne vous prendra que 10 minutes. C'est même la ciboulette à ciseler qui prend le plus de temps, c'est vous dire !

Pour un effet plus crémeux, vous pouvez ajouter plus de Carré Frais. Peut être un petit format en plus du grand (mais pas plus).

RECETTE

Pour 2 à 3 personnes
Préparation : 10 minutes


Ingrédients

• 140 g de thon au naturel égoutté
• 1 Carré Frais (le grand format)
• 1 petit bouquet de ciboulette
• Sel, poivre

Instructions

Égouttez le thon et, dans un bol, écrasez-le à la fourchette.

Ajoutez le Carré Frais et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux. Salez, poivrez.

Ajoutez une bonne quantité de ciboulette ciselée.

Servir bien frais sur des toasts grillés, dans des sandwichs...